【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。《 中国石油 / China Oil 》[中文/英文] (1984-1987年)。クロスステッチ廃番 洋書 Marie Therese Saint Aubin。洋書 The America's Test Kitchen。天官賜福 タイ語版 本。No.712『(英文)エルクス国立退役軍人記念碑』。【絶版】 Australian Tarot タロットカード 超レア タロット